東北東

「福を巻き込む」、「切らずに食べる」ことから「縁を切らない」という意味が込められているという説が有力です。

また、巻ずしの形が黒くて太いことから、鬼の金棒にみたて豆をまくのと同じように、鬼の金棒を食べて鬼退治をする意味もあるようです。

恵方を向いて、無言でお願い事をしながら、巻ずしを丸かぶりしましょう!今年も家族みんなで丸かぶりして、おおいに福を呼び込みましょう。

あけましておめでとうございます。本日より営業させて頂きます。

本年も宜しくお願い申し上げます。

今年の築地の「初競り」のマグロは、230kgの青森県の大間産 

最高値の736万円(1kg当たり3万2千円)で落札されました。

平素は、格別のお引き立ていただき、誠に有難うございます。
さて、誠に勝手ながら、弊社の年末年始休業を下記の通りご案内申し上げます。

 ◎12月31日(火)~1月5日(日)  休業

 ◎ 1月 6日(月)~        通常営業

以上   

 ◎1月6日(月)初出荷の為、遅れる事もあると思われますので宜しくお願い申し上げます。

希少価値「のとてまり」

能登てまり 11

能登てまり 8

能登てまり 18
輪島工場の敷地内で栽培しています。

能登てまり 4
どんどん大きくなっております。

能登てまり 実 3

能登てまり 実 4
だいぶん大きくなってきましたが、まだまだ。
*「のとてまり」は寒い冬の数か月のみの生産です。大きくて肉厚!絶品です!

 

久々に新湊漁港

新湊産あおりいか 2

新湊産あおりいか 3
アオリイカ
を仕入れてきました!!