冷凍マグロの解凍方法
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冷凍マグロの解凍方法
袋のまま、氷水につけて、1時間半～2時間待ちます。
袋から取り出し、ペーパータオルで水分をよく拭き取ります。
きれいに解凍できました。
調理例：お刺身
石川県輪島にある農家レストラン開元の
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